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| A las niñas les gustan más las frutas y las verduras que a los niños, según un estudio |
¿Cómo conseguir que los niños coman más frutas y verduras? La respuesta no es fácil. Pero es evidente que los hábitos y las preferencias alimenticias se forman principalmente durante la infancia, y que el apoyo social y los factores familiares, también influyen.
La triste realidad es que los niños españoles están a la cabeza de la obesidad infantil y a la cola del consumo de frutas y verduras, según datos extraídos de un estudio de la EUFIC.
Los niños europeos tampoco lo hacen mejor: tan sólo el 24% cumple con la recomendación nutricional de la Organización Mundial de la Salud de tomar 400 gramos al día.
Datos del informe fijan el consumo infantil de verdura en 86 g por día y la ingesta media diaria de fruta en 141 g. Pero al combinar ambos, el mayor consumo se registra en Austria y Portugal, y el más bajo en Islanda (atención al dato!) y en España, y eso que somos productores mundiales y tenemos una oferta amplia y variada. Pero aún hay más...
